"ģȯ°æ½ÄÀç·á/¾÷¼Ò¿ë½ÄÀÚÀç, (ÁÖ)Çѱ¹¿øÇªµå¿¡ ¸Ã°ÜÁÖ¼¼¿ä!"
±Þ½Ä ¹®ÀÇ: 1522-1493
Çѱ¹¿øÇªµå´Â ³ó»ê¹°, Ãà»ê¹°, ¼ö»ê¹°ÀÇ ¿ø»êÁö °ü¸®¸¦ öÀúÈ÷ Çϸç
HACCP (ÇØ½ç) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ½Å¼±ÇÏ°í °Ç°ÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ °í°´ ¿©·¯ºÐ²² Á¦°øÇÒ °ÍÀ» ¾à¼Óµå¸³´Ï´Ù.
(º´¿ø, »êÈÄÁ¶¸®¿ø, ¿ä¾ç º´¿ø, ȸ»ç, ±¸³»½Ä´ç, ¾î¸°ÀÌÁý, Çб³, À½½ÄÁ¡, °Ç¼³ÇöÀå½Ä´ç µî)



01.
Çѱ¹¿øÇªµå´Â HACCP (ÇØ½ç) ÀÎÁõµÈ ¾ÈÀüÇÏ°í ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÀç·á¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.

02.
Çѱ¹¿øÇªµå¿¡¼´Â 4´Ü°èÀÇ °úÁ¤À» °ÅÃÄ ½Å¼±ÇÑ °íǰÁúÀÇ ½ÄÀç·á¸¦ °í°´´Ô²² ¹è¼ÛÇØµå¸³´Ï´Ù.
1. °Ë¼ö > 2. º¸°ü > 3. ¹è¼Û > 4. ÀÔ°í

03.
Çѱ¹¿øÇªµå´Â ¿ø»êÁö°¡ ¸íÈ®ÇÑ ½ÄÀç·á ¹× ´ëÇü ¸ÞÀÌÄ¿ ºê·£µå¸¦ Ãë±ÞÇØ ½ÄÀç·áÀÇ Ä÷¸®Æ¼¸¦ ³ôÀÔ´Ï´Ù.
¼ö»ê, Ãà»ê, ³ó»ê¹°ÀÇ A±Þ ºê·£µå ¹× ´ëÇü ¸ÞÀÌÄ¿¿ÍÀÇ Á÷°Å·¡¸¦ ÅëÇØ Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î Ǫµå ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.

04.
Çѱ¹¿øÇªµå´Â Áß¼ÒÇü º´¿øºÎÅÍ ´ëÇü ÀÇ·á±â°ü, ¿ä¾ç º´¿ø, »êºÎÀΰú, »êÈÄÁ¶¸®¿ø¿¡ À̸£±â±îÁö ´Ù¾çÇÑ ±â°ü¿¡ ½ÄÀÚÀ縦 ³³Ç°ÇÏ°í ´Üü±Þ½Ä/À§Å¹±Þ½ÄÀ» °ü¸®Çص帳´Ï´Ù.

05.
Çѱ¹¿øÇªµå´Â ³ó»ê¹°, Ãà»ê¹°, ¼ö»ê¹°À» ü°èÀûÀÎ ¹°·ù ½Ã½ºÅÛÀ¸·Î ¼öÁýÇÏ¿©
¸ÅÀÏ »õº® ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ °í°´´Ô²² ³Ãµ¿/³ÃÀå ¹è¼ÛÇÕ´Ï´Ù.

06.
Çѱ¹¿øÇªµå´Â ½ÄǰÀ§»ý¹ý°ú º¸°ÇÀ§»ý ¸Å´º¾óÀ» ¾ö°ÝÈ÷ ÁؼöÇϸç
»ç°í ¹æÁö¸¦ À§ÇÑ '¾ÈÀü»ç°í¿¹¹æ½Ã½ºÅÛ'À» ¿î¿µÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.

07.
Çѱ¹¿øÇªµå´Â ¿µ¾ç»ç/Á¶¸®»çÀÇ °ü¸®ÇÏ¿¡ °í°´ ¸ÂÃãÇü ½Ä´ÜÀ» Á¦°øÇϸç
Çѱ¹¿øÇªµåÀÇ Á¶¸®¸Å´º¾ó°ú ³ëÇϿ츦 Àü¼öÇØµå¸³´Ï´Ù.

08.
Çѱ¹¿øÇªµå´Â Åë°èÇÐÀû DB ½Ã½ºÅÛ ¿î¿µÀ¸·Î ½ÄÀç·á °ú´Ù ¹ßÁÖ¸¦ ¹æÁöÇÏ°í °¡°Ý ¿ÀÂ÷¸¦ ÁÙ¿© °í°´»çÀÇ ¿î¿µºñ¿ë Àý°¨À» µ½°í, ±Þ½Äºñ¿ëÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î °³¼±½Ãŵ´Ï´Ù.

09.
Çѱ¹¿øÇªµå´Â Àü±¹ ¹°·ù¼¾Å͸Á ¿î¿µÀ¸·Î ½ÄÀÚÀç&½ÄÀç·á 1¸¸¿©°¡ÁöÀÇ Ç°¸ñÀ» ½Å¼±ÇÏ°Ô º¸À¯Çϰí Àֱ⿡ ¼Ò·®ÁÖ¹® ¹× ½Å¼ÓÇÑ ¹ßÁÖ°¡ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
1Â÷ ¹°·ù¼¾ÅÍ¿¡¼ÀÇ Á÷¹è¼Û ½Ã½ºÅÛÀ¸·Î Àú·ÅÇÑ µµ¸Å°¡°ÝÀ¸·Î ½ÄÀÚÀç ±¸ÀÔÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

10.
Çѱ¹¿øÇªµå´Â Æ®·£µå¿¡ ¸ÂÃá ¸ÀÀÖ´Â ÃֽŠ½Ä´Ü ¸Þ´º¸¦ Á¦°øÇØ ¸¸Á·µµ¸¦ ³ôÀÔ´Ï´Ù.
Çѱ¹¿øÇªµå¿¡¼ ½ÄÀç·á¸¦ °ø±Þ¹ÞÀ¸½Å´Ù¸é ¿µ¾ç»çÀÇ Ç³ºÎÇÑ ½Ä´Ü¸Þ´º¸¦ ¼ºñ½ºÇص帳´Ï´Ù.

11.
Çѱ¹¿øÇªµå´Â À½½Ä¹°¹è»óÃ¥ÀÓº¸Çè¿¡ °¡ÀԵǾî ÀÖ½À´Ï´Ù.
¾ÈÀü¿¡ °üÇÑ »ç°í°¡ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ¸ðµç Áغñ¸¦ ´ÙÇÕ´Ï´Ù.
